ここでは製造業に置ける問題解決の事例を述べてみます。対象は料理の唐揚げですが、製造業に使えるように書いています。 特に技術革新が品質向上にどのような影響を与えるか？そこのところも重視しています。 品質向上を目指すとコストが下がる！？ この命題…
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